Айсинг рецепт и

Очень часто наши покупатели интересуются составом глазури Для росписи пряников используют глазурь, ее еще называют сахарная глазурь, королевская глазурь или айсинг англ. Royal Icing — слово, которое постоянно встречается на форумах и различных интернет ресурсах.

Рецепт приготовления глазури (айсинга)

Одно из топовых мест среди различных способов декорирования десертов занимает айсинг — украшение тортов и печенья с помощью пластичной белково-сахарной смеси. Методика эта настолько популярна, что буквально каждый кондитер, — и профессионал, и любитель, — обязан знать рецепт айсинга и владеть техникой создания «сахарного кружева». Вы еще не в теме? Тогда скорее читайте нашу статью!

Идеальный айсинг для заливки имбирных пряников очень легко сделать в домашних условиях. Для этого потребуется всего 2 ингредиента и немного внимательности, после чего можно приступать к творчеству. Однако приготовление айсинга для росписи пряников, при всей своей простоте, содержит много нюансов. Так что обязательно прочитайте советы после рецепта, чтобы избежать основных ошибок.

	163	Айсинг — идеальный материал для покрытия и декора кондитерских изделий. С его помощью оформляют пряники, имбирное печенье, украшают торты, куличи, кексы и другую выпечку.
	270	Наш склад в г.
	250	Телефон или почта. Тортомастер - всё для кондитера!.
	95	Категория: Украшения для блюд Другие украшения.
	294	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	313	Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Наверняка, в «интернетах» или на Рождественских ярмарках вы видели раскрашенные глазурью печенья, пряники или другие кондитерские изделия, которые выглядели почти, как произведения искусства. Как правило, в качестве такой глазури используется айсинг или, другими словами, сахарная глазурь. Сегодня я расскажу вам, что это такое и как это быстро и ловко приготовить. Айсинг англ. Масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей.

Похожие статьи

• Выкройка накидок для стульев - Курсы по сахарным цветам, айсингу, роспись торта VK
• Спрей для волос увлажняющий в домашних условиях - Увлажняющий спрей для волос - m
• Открытка своими руками на день рождения лёгкие - Что подарить на день рождения? Подарки своими рукам
• Поделки с детьми из арбузных косточек - Конкурс с призами. Осенние поделки своими руками